Parution le 16 mai du nouveau Jamie Oliver : So British aux éditions Hachette Pratique

PLUS DE 130 RECETTES QUI VOUS FERONT AIMER LA CUISINE ANGLAISE

Breakfasts, brunch du dimanche, recettes classiques de pubs, soupes, salades, pies, puddings et autres petites douceurs pour l’afternoon tea…

Si vous aimez la bonne cuisine, ce livre vous donnera un petit goût (anglais) de bonheur !

J’ai grandi dans l’un des premiers pubs gastronomiques authentiques de Grande-Bretagne, celui que mes parents tiennent encore aujourd’hui. Pour moi, tout l’esprit de la vraie cuisine anglaise réside dans des plats conviviaux qui donnent le sourire. C’est ce que j’ai voulu partager avec vous : les plats britanniques dans toute leur authenticité, bien cuisinés.

Notre cuisine s’est enrichie de saveurs et d’influences multiples apportées par des hommes et des femmes qui ont choisi de venir vivre chez nous. J’espère que les recettes de ce livre reflètent l’ouverture d’esprit de notre culture. Ce sont plus de 130 recettes : des classiques indétrônables, bien sûr, mais aussi mes propres versions des grands classiques, des plats encore peu connus, mais qui mériteraient de l’être, et d’autres encore que j’ai créés à partir des nombreux produits régionaux de mon pays.

L’émission, Jamie Oliver : So british, sera diffusée sur Cuisine + chaque dimanche à 17h00 à partir du 3 juin.

• 29,90 € Prix TTC France
• 190 x 245 mm
• 408 pages