Oui chef !

Les éditions Hachette Pratique publient le 26 janvier 2005, Cuisine attitude, le premier ouvrage de Cyril Lignac. Ce jeune chef de 27 ans qui a travaillé auprès des plus grands noms de la gastronomie ( Les Frères Pourcel, Alain Ducasse, Pierre Hermé…) et dirigé les cuisines de La Suite, le restaurant de l’avenue Georges V à Paris, va être le protagoniste principal de la nouvelle émission, Oui chef !.

Les caméras de M6 vont suivre au jour le jour les aventures du jeune chef : du recrutement des apprentis cuisiniers jusqu’à l’ouverture du restaurant. Cette série de documentaires-fictions est diffusée tous les jeudis à 20h50.

Le livre
Barbecues entre amis, goûters, apéros, dîners, Cyril Lignac livre ses secrets à travers 100 recettes simples, festives et délicieuses.
D’inspiration méditerranéenne, sa cuisine marie les épices avec le sucré. Foie gras mi-cuit aux fraises, vanille et poivre, polenta au parfum d’abricot, tarte au chèvre et aux figues, tiramisu coco aux parfums exotiques, les plats associent des goûts différents et des textures variés.

Cuisine attitude
Cyril Lignac
Hachette Pratique
Parution le 26/01/2005
20 €