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Current Major entity : LAG_LTRF Lagardere

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Chef de Pôle Marketing Enseignes Internes - H/F

2019-2319
Lagardère Travel Retail France
Entité Lagardère Travel Retail France
Métier Marketing
Type de contrat CDI
Localisation Levallois-Perret
Publiée le 29 mars 2019
Début du contrat Juin 2019
Présent sur le marché des concessions depuis plus de 160 ans, Lagardère Travel Retail France opère, à travers un portefeuille de concepts développés en propre ou en partenariat, un large réseau de magasins « Travel Essentials » (produits de lecture, convenience, cadeaux, souvenirs ...) et « Restauration » sur l'ensemble des zones de transport (aéroports, gares, stations de métro) ainsi qu'en milieu hospitalier.

8ème groupe de restauration rapide en France, Lagardère Travel Retail France opère à travers un portefeuille d'enseignes développées en propre (Relais H Café, Trib's...), en franchise (Kayser, Starbucks, Prêt à Manger, Café Leffe...) ou avec des Chefs étoilés (Thierry marx, Anne-Sophie Pic)

Nous recherchons notre Chef de Pôle Marketing Enseignes Internes - H/F

Au sein de la BU restauration, sous la responsabilité de la Responsable Marketing et avec votre équipe (2 Chefs de produit et 2 stagiaires)  vous gérez notre portefeuille de 8 enseignes internes et participez à son développement.

Votre  mission consiste à  faire évoluer vos enseignes, à veiller à ce que l'innovation soit toujours au cœur des concepts et à contribuer pour chacune d'entre elles à la mise en place opérationnelle du mix marketing et d’un écosystème digital.

Vous construisez avec votre équipe les assortiments, recommandations tarifaires et lancements de carte adaptés à chaque réseau et veillez à suivre rigoureusement les référentiels articles dans les systèmes d'information et d'encaissement.

Vous adaptez les modes de ventes, les consommables, les packagings, les plans merchandising et mettez en oeuvre  la politique commerciale des concepts en lien avec agences de communication et imprimeurs. Vous sollicitez également  notre cellule achat pour le sourcing de nouvelles références.

Vous travaillez en étroite collaboration avec nos services internes : contrôle de gestion, DSI, Direction digitale et Direction des Opérations pour suivre l'activité au quotidien.

Vous pilotez la performance économique de chacune des enseignes et faites des recommandations pour en améliorer en continu l'efficacité.

Vous participez également à l'ouverture des nouvelles unités et  apportez votre contribution à la construction d'appels d'offres complexes.

 

Profil:

De formation Bac +4/5, type ESC ou Ecole Hotelière, vous justifiez d’une expérience d’au moins 5 ans en tant que chef de produit et d’un savoir faire dans le domaine de la restauration.

La diversité des concepts donne à ce poste une dimension particulièrement riche et motivante. Elle demande en retour agilité, rigueur et polyvalence.

Reconnu(e) pour  vos qualités managériales et relationnelles, vous appréciez de travailler en équipe et en mode projet.

Votre anglais est courant.

 

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Témoignages de collaborateurs

Sophie Chef de produit, Lagardère Publishing / Hachette Livre
Sophie Lagardère Publishing / Hachette Livre
Sophie Chef de produit, Lagardère Publishing / Hachette Livre

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