La Plage à l’aéroport Nice Côte d’Azur

Ouverture du restaurant La Plage, de Thierry Marx, réalisé par Lagardère Travel Retail France

Le restaurant La Plage de Thierry Marx, réalisé par Lagardère Travel Retail France, vous propose de prolonger l’expérience de la Côte d’Azur… au terminal 1 de l’aéroport Nice Côte d’Azur ! La Plage reproduit un bar de plage VIP, inspiré des hauts lieux de la Côte d’Azur, et prolonge l’expérience des vacances avec son architecture (conçue avec l’agence de design Dragon Rouge) et son mobilier (parasols, transats, caillebotis…). Le chef Thierry Marx propose avec ce concept, un « snacking chic » avec des produits locaux et iconiques de la plage tout en faisant la part belle à la cuisine niçoise et du Sud-Est. « Nous avons imaginé un lieu atypique, qui propose aux voyageurs de prolonger leur séjour sur la Côte d’Azur et de profiter des dernières minutes avant d’embarquer pour faire le plein de détente : un moment privilégié et mémorable, qui fait partie intégrante du voyage et offre une expérience originale, détaille Michel Pérol, directeur général de Lagardère Travel Retail France. C’est une première dans un aéroport européen que d’allier la créativité et le savoir-faire d’un grand chef étoilé, Thierry Marx, avec un concept qui associe une restauration à table, un bar, un lounge et une aire de jeux pour enfants. »

Une première dans un aéroport européen

Pour Thierry Marx : « La Plage signe le retour de l’artisanat dans des lieux de transit. Je pense qu’il est important de ramener la main de l’artisan dans ces lieux. » Et Filip Soete, directeur de la business unit commerciale du groupe Aéroports de la Côte d’Azur, de conclure : « Nous avons souhaité que le passager retrouve cette ambiance de la French Riviera au sein même des terminaux, avec l’originalité et l’identité en plus. Notre objectif : passer d’un lieu d’attente, à un lieu de détente ! Proposer des offres qu’on ne trouve que sur l’aéroport Nice Côte d’Azur. »

Alors, avant l’embarquement à l’aéroport Nice Côte d’Azur, faites une escale à La Plage… the place to eat !

Photos Jérôme Léglise